<<

Astuces pour manger sainement avec un budget serré

Il est vrai que les aliments malsains sont moins chers et plus accessibles que les aliments santé. Heureusement, il est possible de manger sainement avec un budget raisonnable, car il existe des aliments sains qui restent bon marché où que vous soyez dans le monde.

Les protéines

Que vous cherchiez à vous muscler, à maigrir ou simplement à améliorer votre qualité de vie, un apport adéquat en protéines sera crucial pour parvenir à un bon résultat. Malheureusement, cela peut être coûteux et la plupart des gens n’en ont pas assez. Il reste cependant des sources de protéines bon marché.

1.Les œufs entiers

Source de protéines extrêmement bon marché mais complète sur le plan nutritionnel, les œufs font partie des meilleurs aliments de base. Et, ils ne vont pas augmenter votre taux de cholestérol car contrairement à ce qu’en disent les médias grand public, des études ont démontré à maintes reprises que le cholestérol alimentaire a peu ou pas d’impact sur le cholestérol sanguin.

2.La viande et la volaille

Le poulet, la dinde et le porc demeurent relativement bon marché toute l’année et sont tous d’excellentes sources de protéines. Le bœuf est aussi un concentré de protéines, mais il est généralement plus onéreux. N’hésitez pas à acheter les coupes moins chères ou plus grasses.

3.Le poisson

Les bienfaits de la consommation de poisson sont nombreux, ce qui justifie son prix élevé. Parmi les poissons qui sont vendus à des prix constamment bas, vous pouvez retrouvez :

  • le thon en conserve,
  • le maquereau,
  • la sardine,
  • le goberge.

4.Les haricots et lentilles (les légumineuses)

Aliments de base pour les végétariens, les haricots, les pois chiches et les lentilles, très accessibles financièrement, fournissent beaucoup de protéines et de glucides. Alternative à la viande, les légumineuses ont une valeur nutritive qui varie selon le type que vous choisissez.

5.Les protéines en poudre

Moyen économique, efficace et pratique d’augmenter l’apport quotidien en protéine, la poudre de protéine est un simple supplément, et n’est en aucun cas essentielle à votre alimentation.

Les glucides

Contrairement aux avis de certains ” professionnels ” qui affirment que les glucides font grossir, une consommation modérée de glucides est  un excellent complément à votre régime alimentaire et procure une multitude de bienfaits pour la santé physique, mentale et même émotionnelle. Il est cependant important de manger principalement des sources naturelles de glucides comme les fruits, les légumes et les grains entiers, en limitant les versions transformées et raffinées.

1.Les légumes

Certains légumes ont tendance à être un peu chers, mais ils fournissent tellement d’éléments nutritifs qu’ils valent parfois la peine d’être consommés. Cependant, il existe d’autres légumes qui offrent un excellent rapport qualité-prix, notamment :

  • la carotte
  • l’oignon
  • la citrouille
  • la betterave
  • le chou
  • le chou-fleur

Tandis que les légumes frais ont certainement meilleur goût, les légumes congelés sont moins chers et sont censés être plus riches en nutriments car ils sont gelés au moment de leur récolte.

2.Les fruits

Il va sans dire qu’à l’instar des légumes, les fruits sont excellents pour la santé. Si les variétés congelées ou en conserve sont les moins chères, les fruits consommés frais (orange, kiwi, pomme, banane) restent meilleurs.

3.Les glucides amylacés et les grains entiers

Bien que l’élimination des féculents, préconisée par les partisans du Paleo Diet, puisse être un excellent moyen de perdre du poids, ce n’est pas la seule façon d’améliorer votre santé et votre physique. A la fois source d’énergie et source de calories, il convient en effet de consommer moins de féculents en période d’inactivités et d’en consommer davantage les jours où vous êtes le plus actif.

Les graisses

Si vous êtes en surpoids, la graisse n’est pas à proscrire. En effet,  certaines matières grasses offrent une myriade d’avantages pour la santé, sans lesquels nous ne pourrions pas fonctionner correctement. Il n’est pas question de manger plus de gras, mais plutôt de se concentrer sur la consommation de graisses de meilleure qualité, en évitant notamment les acides gras trans contenus dans la malbouffe et les plats préparés.

1.Les produits laitiers

Les produits laitiers sont un moyen abordable d’incorporer des graisses de meilleure qualité dans votre alimentation. Si le fromage et le lait sont tous deux délicieux, le yaourt grec est particulièrement utile en voyage car il contient de ” bonnes bactéries ” qui vous aideront à combattre les insectes nuisibles.

2.Les fruits à coque et graines

Les noix et les graines sont généralement très chères. Bien qu’ils contiennent une quantité énorme de calories, leur prix souvent trop élevé n’est cependant pas justifié. Les beurres de noix sont beaucoup plus économiques et constituent une meilleure collation, à condition qu’ils soient 100% naturel qu’ils ne contiennent ni sucre ajouté ni sel.

3.L’huile d’olive vierge extra

Réduisant le risque d’obésité, de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, de cancer et de syndrome métabolique, l’huile d’olive extra vierge est depuis longtemps un aliment de base dans de nombreux régimes alimentaires sains. Préférez l’utilisation d’un vaporisateur pour la consommation de cette huile naturellement riche en calories et sujet à la surconsommation.