La vitamine D, couramment appelée « vitamine du soleil », est d’une importance cruciale pour le bon fonctionnement de notre organisme. Elle joue un rôle dans la santé des os, des muscles et du système immunitaire. Cependant, bien que nous puissions obtenir cette vitamine via l’exposition au soleil, ce n’est pas toujours suffisant, surtout en hiver où les rayons sont moins intenses et nos occasions de profiter de l’extérieur réduites. D’ailleurs, saviez-vous qu’environ 80% des Français seraient en déficit de vitamine D ? Il est donc primordial d’intégrer à notre alimentation quotidienne des aliments riches en vitamine D. Alors, quels sont-ils ?
Les poissons riches en vitamine D
Une excellente source de vitamine D
Le poisson se positionne comme le meneur incontesté des sources alimentaires de vitamine D. Parmi eux, certains sont particulièrement riches en cette précieuse substance.
- Le hareng, avec environ 20 µg par portion.
- L’espadon, offrant 17 µg.
- Le maquereau, contenant 12, 5 µg.
- La truite cuite et fumée, affichant respectivement 11 µg et 5, 2 µg.
- Les sardines, apportant une dose non négligeable de 10, 8 µg.
- La perche et sa contribution de 9 µg.
- Le saumon frais et fumé, respectivement 8, 7 µg et 5, 4 µg.
- La dorade, avec ses 7, 5 µg.
L’huile de foie de morue: une autre source à considérer
Bien qu’elle ne soit pas un aliment en soi, l’huile de foie de morue mérite d’être mentionnée. Elle est effectivement très riche en vitamine D, mais son intégration dans notre régime alimentaire peut s’avérer plus délicate.
-
OM3 Junior - Huile de poissons EPAX riche en Oméga-3 et Vitamine D - Pour enfants et adolescents - 45 capsules à avaler ou mâcher -
Yves Ponroy Vitamine D Physiotech - Complément Alimentaire Immunité Adulte - A base de Vitamine D3 - Renforce le Capital Osseux - 90 Comprimés - Cure de 90 Jours - Fabriqué en France -
Vitamines D3 et K2 – MK-7 all-trans > 99,7% et vitamine D3 2000 U.I. – 240 comprimés – hautement dosé, haute biodisponibilité – sans additifs inutiles
Les produits laitiers et leurs alternatives enrichies
Les produits laitiers : une option à ne pas négliger
Souvent consommés pour leur apport en calcium, les produits laitiers peuvent également être une source intéressante de vitamine D. En effet, certains sont naturellement enrichis ou fortifiés en cette vitamine essentielle à notre santé générale. Ils constituent ainsi une alternative pratique aux poissons, surtout pour ceux qui suivent un régime végétarien ou qui ne sont pas friands de produits de la mer.
Des alternatives végétales enrichies
Face à l’essor des régimes végétaliens et pour répondre aux besoins spécifiques de certains consommateurs, des alternatives végétales aux produits laitiers sont également enrichies en vitamine D. C’est le cas par exemple des boissons végétales à base d’amande, de soja ou d’avoine.
-
NUTRI & CO Vitamine D3 Végétale issue du Lichen 100% Naturelle - 1000 U.I par Goutte - 2000 UI/j - Flacon 15ml - Santé des Os & Immunité - pour Adultes et Enfants - Vegan Fabriqué en France -
NOVOMA Vitamine D3 2000 UI/j, Vitamine D Naturelle Micro-encapsulée - Haute Absorption, Système Immunitaire, Santé des Os & Muscles, Cure de 2 mois, 120 gélules, Fabriqué en France -
JUVAMINE - VITAMINE D 2000 UI - Immunité - Fatigue - Vitamine B12, C, D3 et Zinc - Dosage maximal - 180 Gélules - Programme de 6 Mois - Fabriqué en France
Les viandes, abats et œufs comme sources de vitamine D
Des viandes riches en nutriments
Certains types de viandes, notamment les abats tels que le foie, contiennent une quantité non négligeable de vitamine D. Toutefois, leur teneur reste inférieure à celle des poissons gras. Leur consommation peut cependant contribuer à diversifier votre alimentation et à éviter les carences.
Les œufs : une source modérée mais utile
Les œufs, bien qu’ils n’offrent qu’une quantité modérée de vitamine D (environ 1 µg par œuf), constituent une source pratique et polyvalente. Faciles à cuisiner et savoureux, ils peuvent être intégrés à de nombreux repas tout au long de la journée.
-
Cubes de poisson MINI | Friandises à la viande de poisson pour chiens et chats | Sans additifs artificiels | Riche en acides gras oméga-3 | Séché | Sans farine de poisson | Sans céréales | 150 g | -
Saindoux de porc traditionnel à la truffe noire, graisse de porc pour la cuisson et la friture des aliments, point de fumée élevé, propre, naturel et riche en vitamine D 2 x 80g -
Saindoux de porc traditionnel à la truffe noire, graisse de porc pour la cuisson et la friture des aliments, point de fumée élevé, propre, naturel et riche en vitamine D 3 x 80g
Les champignons et autres aliments d’origine végétale
Les champignons : une source végétale riche en vitamine D
Surprenant mais vrai, les champignons sont l’une des rares sources végétales de vitamine D. En particulier, les variétés sauvages exposées au soleil peuvent contenir des quantités significatives de cette vitamine. Il faut cependant noter que leur teneur varie grandement selon les espèces et les conditions de croissance.
D’autres sources végétales à considérer
D’autres aliments d’origine végétale enrichis en vitamine D peuvent compléter votre alimentation. On pense notamment aux jus d’orange fortifiés ou certaines céréales du petit déjeuner.
-
Sojasun Boisson De Soja Calcium + Vitamine D 1L - Lait Végétal Riche en Calcium et Vitamine D - Idéal pour une Alimentation Végétarienne - Format Familial 1L - Lot De 4 -
NUTRI & CO Vitamine D3 issue de Lanoline - 1000 U.I par Goutte - 2000 UI/j - Flacon 15ml - Santé des Os & Immunité - pour Adultes et Enfants - Fabriqué en France -
D plantes D.PLANTES - Vitamine D3 2000 UI - Complément Alimentaire en Spray - Immunité, Ossature Normale - Boost en Vit. - Origine Végétale - Vegan - 20 ml
Qu’elle provienne du soleil ou de notre nourriture, la vitamine D est indispensable à notre bien-être et à notre santé. Les poissons gras, les produits laitiers enrichis, certaines viandes et œufs et même certains aliments d’origine végétale comme les champignons peuvent vous aider à maintenir un taux optimal de cette vitamine dans votre organisme. N’oubliez cependant pas que chaque individu a des besoins spécifiques et que l’équilibre alimentaire demeure la clé pour atteindre vos objectifs nutritionnels.
